Posts

Puding Karamel

Image
4 bahan je 1 tin susu cair 1 sudu makan esen vanilla 4bji telor 3 sudu makan susu pekat manis Utk karamel sy gunakan 5 sudu gula & 10 sudu air..saya buat guna loyang kecik dapat 3bekas seperti dlm gmbr..

Resepi Cendol

Image
Resepi Cendol 2 cawan tepung beras 3 sudu tepung ubi 1sk garam 1sb Air kapur 6 cawan air pandan Satukan semua bahan kemudian kacau atas dapur dgn api sederhana sampai tepung masak berkilat .lastly sediakan bekas air berais dn tekan ikut acuan ,Saya guna acuan maruku . Bahan perisa saya: Air gula melaka/panaskan cair Susu cair/santan  Kacang merah Jagung Air batu Hidang ikut cita rasa masing2 sumber

Resepi Aiskrim Mangga

Image
Resepi aiskrim malaysia gebu (apa2 perasa pun boleh) Kalau ada tepung ubi pun boleh. Lebih sedap. Sukatan 1 sdb tepung ubi/jagung : 1liter air. Nak tambah susu pekat manis ke, susu cair, nak tukar perasa ke, boleh aje.. Tak kisah. Kalau takde bekas ni masuk aje dlm plastik aiskrim malaysia... Jual ngan anak-anak . Kalau tak masuk aje dlm bekas besar. Nnt nak makan guna sudu aje. Lagi senang. Sumber: https://facebook.com/story.php?story_fbid=10214456937650734&id=1638087615&sfnsn=mo

Resepi Aiskrim Ala Magnum

Image
Aiskrim viral ala magnum.. 😋 2cawan whipping krim(dairy) *nina guna whipping krim aiskrim lagi gebu lagi putih nak guna susu cair@susu fullcream pun boleh je 1/2cawan susu pekat 1sudu kecil ovellate Sedikit esen vanila *campurkan kesemua bahan mix@blender hingga kembang gebu(nina pakai blender je)mix@blender hingga adunan kembang 2kali ganda 350gm coklat masakan@dark chocolate apa apa brand pun boleh je(nina guna yang timbang kilo je lebihan buat almond london) *double boilkan hingga cair bila dah suam masukkan ke dalam piping bag dan picit ke dalam plastik aiskrim dan ratakan *agak agak je tak nipis sangat tak tebal sangat *tuang adunan aiskrim dan bekukan 5,6jam@semalaman ***salutan coklat tu tak perlu mengeras kalau dah mengeras dia tak bersalut dengan ais krim ***nak lagi senang buat pendek2 je.. Nina potong sikit plastik aiskrim tu ***adunan aiskrim dan coklat tu tak bercampur eh jangan risau kalau guna resepi yang ni adunan aiskrim tu likat boleh tuang macam biasa je...